שתהייה לכם שנה דבש....

בס"ד

ברוכים תהיו בבואכם חברים...
החלטתי שהשנה אני מנסה ואופה אותה, אפילו שאף פעם לא אהבתי לאכול ממנה, השנה אפיתי לראשונה עוגת דבש לראש השנה...
שוטטתי להנאתי באינטרנט וחיפשתי מתכון קליל ומצאתי בוואלה מתכונים את העוגה הנפלאה שהתאימה בדיוק לראש השנה...

ולכן לכם אני ממליצה באהבה ואתכם משתפת בשמחה !!!לנוחיותכם מצורף כאן המתכון והתמונות המפרטות, שלב אחרי שלב את הכנתו.                        

                              בהצלחה !!!!

מצרכים:

1 כוס דבש
1/2 כוס סוכר
2 כפות שמן רגיל
1 כפית אבקת קקאו או אבקת קפה נמס
1 כף ליקר כלשהו (אני השתמשתי בליקר קפה) או יין אדום מתוק
1/2 כפית עד כפית קינמון- לפי הטעם
2 כוסות (280 גרם) קמח תופח או 2 כוסות קמח רגיל +2 כפיות אבקת אפיה
1/2 כוס מים רותחים

אופן ההכנה

ראשית מחממים תנור ל-175 מעלות ומשמנים את התבנית או מרפדים בנייר אפייה.
שמים בקערה את כל החומרים מהדבש עד לקינמון ומערבבים לתערובת אחידה.





 מוסיפים קמח תופח ומערבבים רק עד שהקמח נבלע והתערובת אחידה, מוסיפים את המים הרותחים ומערבבים היטב עד לתערובת אחידה.













מעבירים לתבנית ולתנור, אופים כחצי שעה (15-20 דקות לתבנית מאפינס) או עד שהעוגה תפוחה ושחומה וקיסם המוחדר למרכזה יוצא יבש או כמעט יבש (עם פירור אחד או שניים).

והריי לכם התוצאה עוגת דבש יאמי טעימה...

אז מה אתם אומרים, רוצים ביס חברים????

מאחלת בהצלחה ובתאבון לכל מי שיכין את המתכון !!!