קינוח לשבועות

בס"ד

ברוכים תהיו בבואכם חברים, מבקריי בלוג יקרים!!!

החג הלבן מתקרב אלינו בצעדי ענק ואיתו המחשבות על ארוחת החג ועל הקינוחים שיתלוו אליה באהבה....

אז מי שטרם החליט, מוזמן להוסיף את הקינוח הבא לרשימת המאכלים הטעימים שאיתם יפנק וימתיק את חגם של אהוביו.

מדובר על שערות קדאיף בשילוב שמנת מתוקה צימחית ומעליה מגוון פירות העונה פרוסים ומענגים את המנה...

מאחלת בהצלחה ובתאהון למי שיכין את המתכון!!!

מצרכים לכבערך - 12 כוסיות:

חצי חבילה שערות קדאיף של שלושת האופים

כוסיות מאלומיניום

50 גרם מחמאה מומסת 

שמנת מתוקה/צמחית (למי שרוצה מתכון פרווה)

חצי חבילה אינסטנט פודינג ווניל

רבע כוס מיים מעורבבים עם כף סוכר חום

פרות העונה פרוסים לפי הטעם(אני פתחתי קופסאת לפתן פירות ופיזרתי פירות מהקופסא)

אופן ההכנה

ראשית יש לפתוח את שערות הקדאיף בעזרת הידיים

ולשפוך מעליהם את המחמאה המומסת

ואז לרפד את השערות של הקדאיף בתחתית הקעריות

להכניס אותן להזהבה בתנור לכ-5 עד -10 דקות

במקביל להקציף במיקסר שמנת מתוקה עם אינסטנט פודינג

להוציא מהתנור וליצוק על הקעריות רבע כוס מיים עם כף סוכר

שעורבבו מראש

כשהקעריות מתקררות להוסיף עליהן את הקצפת שהכנו קודם

להכניס את הכל למקרר וכשרוצים להגיש ולפנק מוסיפים מעל את הפירות הפרוסים

וזו התוצאה הנפלאה

מאחלת בהצלחה ובתאבון למי שיכין את המתכון!!!

הצטרפו בלחיצה על הקישור הבא לקבוצת  "מתכונים מצולמים"
https://www.facebook.com/groups/1908577209373344/
 ותוכלו לצפות במתכונים מצולמים בווידאו ולהשאר תמיד מעודכנים

מתכון למלבי פרווה

בס"ד

חברים איזה כייף שבאתם !!!

והפעם לכבודה של שבת המלכה  שחלפה לה זה עתה, החלטתי לפנק את בני ביתי בקינוח מענג ממש קינוח מלכותי...

החלטתי לפרגן להם ולפנק אותם במלבי פרווה  מלא במתיקות מעודנת...

המלבי פרווה מאחר וארוחת הערב היא בשרית

ובכדי לקנח עם עם קינוח מתוק ומיוחד צריך שיהיה

עשוי מחומרים שאינם מכילים חלב.

יש לציין כי זו איננה הפעם הראשונה שהכנתי להם מתכון זה,

בני משפחתי הם אניני טעם ואם עברתי את מבחן הטעם שלהם, 

אז תאמינו לי שהמתכון ממש שווה .

הצלחות התרוקנו בשניות וכולם ממש ליקקו את אצבעות ,

חברים כדאי לכם לנסות את המתכון ,

מתכון קל ומהיר להכנה!!!

 ולכן לכם אני ממליצה באהבה ואתכם משתפת בשמחה !!!

 לנוחיותכם מצורף כאן המתכון והתמונות המפרטות ,שלב אחרי שלב את הכנתו.

     בהצלחה !!!!

וזה המתכון,

חומרים :

1 וחצי כוסות קרונפלור

2 כוסות מיים קרים

5 כוסות מיים רתוחים

2 שמנת מתוקה צימחית (של תנובה)

1/2  כוס סוכר 

2 שקיות סוכר וניל

3/4 כוס קוקוס

ניתן להוסיף כפית מי שושנים

אופן ההכנה  :

להרתיח 5 כוסות מיים וכשהמיים מתחילים לבעבע ,

לשפוך בהדרגה 2 שמנת מתוקה צימחית  לערבב היטב.

להוסיף בהדרגה  את חצי כוס הסוכר ,

להוסיף את 2 השקיות של הסוכר וניל  

ו -3/4 כוס הקוקוס 

ניתן להוסיף כפית מי שושנים ולערבב היטב.   

במקביל לערבב ב 2 כוסות מיים קרים את הקרונפלור ,

שיגיע למרקם חלק ולהוסיף לתערובת שבסיר

ולהמשיך לערבב כל הזמן , בכדי למנוע היווצרות גושים

עד שהתערובת הופכת סמיכה וחלקה.

לאחר מכן להוריד מהאש, לקרר ולמזוג 

לצלוחיות הגשה ולהכניס למקרר,  

לשהייה במדף העליון עד שהמלבי מתקשה .

המלצה לפני ההגשה ניתן לזלף על המלבי סירופ למלבי,

בוטנים טחונים ולהגיש באהבה לכל מי שבסביבה .

  והנה לפניכם המוצר המוגמר ,ממש עוד לפני שחוסל...

מאחלת בהצלחה ובתאבון לכל מי שיכין את המתכון !!!