מתכון חגיגי, למאפינס ירקות ומצות ....המתכון המצולם בלחיצה על התמונה!!!

בס"ד

הי חברים שלי, חג אביב שמח לכולכם!!!
תגידו גם לכם כבר נמאס מהבשר ומהמנגלים?
אז זהו שלי כבר הספיקו כמויות הבשר, שאכלתי בשלושה ימים האחרונים ולכן החלטתי, שהיום אוכלים קליל וטעים...
רק שהפעם את המתכון יצרתי בעצמי וביני לביני ערערתי ואמרתי, גלית תנסי מה יכול להיות ?
ואכן לא טעיתי המאפינס שהכנתי יצאו פשוט טעימים וקלילים

מתכון קל ומהיר להכנה!!!

 

ולכן לכם אני ממליצה באהבה ואתכם משתפת בשמחה !!!

לנוחיותכם מצורף כאן המתכון והתמונות המפרטות ,שלב אחרי שלב 

את הכנתו.

     בהצלחה !!!!

וזה המתכון,

חומרים :

רבע כוס שמן אני שמתי 2 התזות של תרסיס שמן
1/2 כפית פפריקה אדומה מתוקה
1/2 כפית פלפל שחור גרוס
1/2 כפית כורכום
כף אבקת מרק פרווה בטעם עוף
קישוא אחד
גזר אחד
תפו"א בינוני אחד
שן שום 
כף מחמאה פרווה
5 מצות


אופן ההכנה  :

ראשית נקלוף את הירקות ונרתיח לכ-10 דק' במיקרוגל

במקביל נשרה את המצות במיים

נסנן את המיים ונפורר את המצות נערבב ונלוש עד להגעתם למרקם אחיד

נוסיף שן של שום קצוצה פנימה ונערבב 

במקביל נערבב את השמן והתבלינים

נשפוך מעל המצות הרכות

ונערבב היטב

לאחר שהירקות הורתחו נוציא נקרר נוסיף את כף המחמאה

נמעך ונערבב היטב עם קורט מלח ופילפל גרוס

נרפד תבנית במעט תרסיס שמן כשמעליו הבצק שנוצר מהמצות

נוסיף מעל מעט מהמלית של הירקות המעוכים

נכסה מעל בשכבת בצק מצות נוספת ומעל הכל נרסס תרסיס שמן
ונכניס לאפייה בתנור שחומם ל-180 מעלות לכ-20 דק' עד להזהבה

 והנה לפניכם המוצר המוגמר ,ממש עוד לפני שחוסל...

מאחלת בהצלחה ובתאבון לכל מי שיכין את המתכון !!!