‏הצגת רשומות עם תוויות אבקת אפיה. הצג את כל הרשומות

יום שלישי, 5 בספטמבר 2017

עוגת תפוזים בלי ביצים...

בס"ד

ברוכים תהיו בבואכם...

אז הפעם משתפת אתכם במתכון לעוגת תפוזים שהכנתי לכבודה של שבת המלכה...
אני מחפשת כל פעם שינויים ושידרוגים לעוגות הבחושות הרגילות והפעם מצאתי בשוטטות שלי באינטרנט עוגה נפלאה עוגת תפוזים שהיא בלי ביצים...המתכון לקוח מתוך אתר של איריס פלג

איריס פלג - לחיות עם סוכרת

בני בתי ממש אוהבים אותה,
ולכן לכם אני ממליצה עליה באהבה ואתכם משתפת בשמחה !!!
לנוחיותכם מצורף כאן המתכון והתמונות המפרטות ,
שלב אחרי שלב את הכנתו.

בהצלחה !!!!

מצרכים

- 1 שקית סוכר וניל
- 1 שקית אבקת אפיה
- כוס וחצי מיץ תפוזים
- שלושת רבעי כוס סוכר
- 2 כוסות קמח תופח
- חצי כוס שמן
- כף חומץ תפוחים(אני שמתי חומץ רגיל)
- כף קליפת תפוז מגוררת (אפשרי, אני לא הוספתי)

אופן ההכנה

ראשית לחמם תנור ל-180 מעלות צלזיוס

להוסיף את השמן ולערבב, להוסיף את החומץ ולערבב להוסיף את מיץ התפוזים ולערבב(אני השתמשתי במיץ תפוזים של "פרימור" שמשיקה כעת סדרת משקאות קלים בבקבוקי 1.5 ליטר ונקטרים בבקבוקי 1 ליטר במקביל תשיק "פרימור" את סדרת משקאות הנקטרים בבקבוקים במקום בקרטוניות) •

לבזוג את התערובת לתבנית אינגלישקייק ולאפות כחצי שעה בחום של 180 מעלות ...

והרי לכם התוצאה הנפלאה עוגת תפוזים בלי ביצים שאני בחרתי לעטר אותה עם קוקוס ואגוזי מלך שבורים...

מאחלת בהצלחה ובתאבון לכל מי שיכין את המתכון !!!

הצטרפו בלחיצה על הקישור הבא לקבוצת "מתכונים מצולמים"
https://www.facebook.com/groups/1908577209373344/
ותוכלו לצפות במתכונים מצולמים בווידאו ולהשאר תמיד מעודכנים

יום רביעי, 15 במרץ 2017

מעמולים נימוחים ונמסים....

בס"ד

ברוכים תהיו בבואכם,
חברים הרשו לי להמליץ לכם הפעם, על מתכון נפלא שקיבלתי מאחותי די לאחרונה, במסגרת חיפושיי אחר מתכון לאוזני המן.
בתוך פחות משעה של עשייה ואפייה יהיו לכם בערך כ-20 מעמולים אפויים ונימוכים שבפה בכיף להם נמסים....
אומנם פורים כבר אחרינו אך בזמן שביקשתי את המתכון לאוזני המן מאחותי המקסימה, על הדרך גם קיבלתי מתכון של מעמולים, שהיא מצאה בקבוצת הפייסבוק של מלי מאירוב...
תקשיבו המחמאות שקיבלתי על העוגיות הנפלאות היו כל כך רבות, שהחלטתי שאני משתפת אתכם במתכון המצולם, כדי שאתם תהנו גם...
כי כשנהנים אז משתפים, לנוחיותכם מצורפות כאן התמונות המפרטות שלב אחרי שלב את הכנתו.

בהצלחה !!!!

מצרכים לבצק

2 כוסות קמח

100גרם חמאה/מרגרינה

2 כפות סוכר

כפית אבקת אפייה

1/4 כוס מיים

כפית מי ורדים

רבע כוס שמן

למלית

כף ממרח תמרים

מעט מיים חמים לריכוך

טיפה של מי ורדים

כפית שמן

אופן ההכנה:

תחילה נערבב את הקמח הסוכר המרגרינה ואבקת האפיה

נערבב הכל יחד לתערובת פירורית, נוסיף מיים וכפית מי ורדים ושוב נערבב ואז נוסיף את השמן...

וזה הבצק הנפלא שהתקבל...במקביל נערבב את חומרי המלית

וניצור כדורים קטנים מהבצק, אותם נשטח ובעזרת הבוהן ניצור מהן צלוחית אותה נמלא במלית שהכנו

ונסגור לכדור עגול...

בעזרת מצבט למעמול או מזלג ניצור צורות על המעמול...
ונכניס לתנור שחומם מראש ב-170 מעלות לכ-20 דקות של אפייה

אחרי שהן יוצאות מהתנור ומתקררות נפזר עליהן אבקת סוכר

תודו שהתוצאה נראית נפלאה ואני אוסיף ואומר, שגם יאמי... מה זה

טעימה!!!

מאחלת בהצלחה ובתאבון לכל מי שיכין את המתכון!!!

יום שישי, 1 ביולי 2016

עוגת תפוזים בלי ביצים... יאמי יאמי...

בס"ד

איריס פלג - לחיות עם סוכרת

- 1 שקית סוכר וניל
- 1 שקית אבקת אפיה
- כוס וחצי מיץ תפוזים(אני השתמשתי במיץ תפוזים של "פרימור" שמשיקה כעת סדרת משקאות קלים בבקבוקי 1.5 ליטר ונקטרים בבקבוקי 1 ליטר במקביל תשיק "פרימור" את סדרת משקאות הנקטרים בבקבוקים במקום בקרטוניות) •
- שלושת רבעי כוס סוכר
- 2 כוסות קמח תופח
- חצי כוס שמן
- כף חומץ תפוחים(אני שמתי חומץ רגיל)
- כף קליפת תפוז מגוררת (אפשרי, אני לא הוספתי)

אופן ההכנה

ראשית לחמם תנור ל-180 מעלות צלזיוס

לערבב את החומרים היבשים (קמח, סוכר, סוכר וניל ואבקת אפיה)

להוסיף את השמן ולערבב

להוסיף את מיץ התפוזים ולערבב

להוסיף את החומץ ולערבב

לבזוג את התערובת לתבנית אינגלישקייק ולאפות כחצי שעה בחום של 180 מעלות ...

והרי לכם התוצאה הנפלאה עוגת תפוזים בלי ביצים שאני בחרתי לעטר אותה עם קוקוס ואגוזי מלך שבורים...

מאחלת בהצלחה ובתאבון לכל מי שיכין את המתכון !!!

יום שני, 15 בפברואר 2016

רולדות תמרים ואגוזים עם אבקת סוכר מעל...יאמי כמה שזה טעים...

בס"ד

חברים תדעו שממש כייף שבאתם...
הפעם אבחר לשתף אתכם במתכון נפלא לרולדות תמרים שמצאתי באתר נפלא שנקרא יאמיז.
כמו שכבר סיפרתי לכם בעבר, תמיד חששתי מאפיית עוגיות,מאחר ובתחילת דרכי כאישה נשואה ובפעם הראשונה והיחידה שניסיתי לאפות, נחלתי אכזבה גדולה.
כאשר אפיתי את העוגיות הראשונות, בזמן האפייה פשוט הפכו לפלטות שטוחות.
לכן החלטתי שאני מוותרת ויותר לא מנסה, נקודה.
אך מנגד, יש לציין שבאפיית עוגות הייתה לי הצלחה גדולה,לכן המשכתי באפיית עוגות ועל אפיית עוגיות וויתרתי.
היום,לאחר 20 שנה ועם הניסיון שצברתי עם השנים, בעבודה עם בצקים במרקמים שונים, התגברתי על חששותיי והצלחתי להכין את הרולדות המגולגלות והכל כך טעימות, עם מילוי תמרים ואגוזים.
רוצה להגיד לכם שזה פשוט וכייף אדיר, להתגבר על החששות
ולהצליח לאפות עוגיות ולבסוף גם לקבל אין ספור תשבוחות...רק שתדעו זו הפעם השנייה שהכנתי אותן לאור הביקוש הרב...

המתכון פשוט וקל, אז למי שמעוניין לפנק את אוהביו ולהמתיק את יומם...

ממליצה באהבה ומשתפת בשמחה !!!

מצורף כאן המתכון והתמונות המפרטות שלב אחרי שלב את הכנתו.

בהצלחה !!!!

מצרכים לכמות של כ- 4 רולדות

3-4 כוסות קמח (500 גרם)

200 גרם חמאה רכה מאוד
(אני השתמשתי בחמאה הולנדית של שופרסל)

1 שקית אבקת אפייה

1 שקית סוכר וניל

1/2 כוס מים פושרים (120 מ"ל)

אני הוספתי 3/4 כוס סוכר

למלית:

מיכל ממרח תמרים(בחרתי להשתמש בממרח התמרים של שופרסל)

1 כפית קינמון

1/4 כפית ציפורן

1 כוס אגוזי מלך קצוצים

אופן ההכנה