לביבות ירק משודרגות

בס"ד

ברוכים תהיו בבואכם חברים, מבקריי בלוג יקרים
את לביבות הירק בשילוב נקניקיות חריפות, הללו הספקתי רק להכין ולראות מאחר והן חוסלו עוד לפני שהגעתי אליהן...
טיגנתי והנחתי בקופסה, אך מיד כערף עין מישהו החליט שהן שלו בלבד והשאיר לי קופסה ריקה במקרר.. 
חברים הן בהחלט שוות את ההכנה
ורק שתדעו שהנקניקיות החדשות של  יחיעם הן ללא גלוטן, ללא סוכרים

וללא תוספת מונוסודיום גלוטומט ומכילות 12% חלבון

אז איך הכנתי אותן אתם שואלים?
קבלו מתכון נפלא וטעים, כי כשנהנים אז משתפים

מצרכים 



3 תפוחי אדמה מגורדים, מושרים במעט מלח וסחוטים

2 קישואים מגורדים, מושרים במעט מלח וסחוטים

שן שום גדולה מגורדת

4 נקניקיות אני השתמשתי בחריפות של יחיעם

2 ביצים טרופות

1/4 כוס קמח תופח

קורט מלח קורט פילפל

1/4כפית פפריקה

1/4כפית כורכום


אופן ההכנה

לערבב הכל יחדיו ולטגן

כלביבות בגודל בינוני...





והרי לכם התוצאה המשובחת שאני מקווה שמצליחה להעביר לכם 

הקוראים את הטעמים הנפלאים...

ממליצה באהבה ומשתפת בשמחה!!!

הצטרפו בלחיצה על הקישור הבא לקבוצת  "מתכונים מצולמים"

https://www.facebook.com/groups/19085772

09373344/

ותוכלו לצפות במתכונים מצולמים בווידאו ולהשאר תמיד מעודכנים

יחיעם והטעם מצויין...

בס"ד

ברועים תהיו בבואכם חברים, מבקריי בלוג אהובים!
חברים אתם מכירים את ההרגשה של וואלה יש נקניק חדש במקרר, 

נקניק שאני זוממת להכין ממנו כריך טעים ואז כשאני פותחת את המקרר  ומוצאת רק את הפירורים של הפילפל בקופסא מה אגיד ומה אומר?

כנראה שלמישהו זה היה ממש טעים😜

אז רק שתדעו חברים שחברת "מעדני יחיעם" משיקה מעדן בשר חדש בסדרת מעדני הגורמה: 

כתף בקר מעושן בציפוי פלפל
כתף בקר מפולפל מיוצר מנתח טבעי ושלם של כתף בקר המתובל ומעושן בהליך ייחודי המעניקים לו מרקם בשרי נימוח וטבעי • 

הנקניק החדש יצטרף לסדרת "טעם של מעדניה" של יחיעם הכוללת נקניקי בוטיק בהם פרשוטו, קונדביף, סלמי הרץ ועוד.
כשרות: כשר בהשגחת הרבנות הראשית.
ניתן להשיג ברשתות השיווק ובחנויות המובחרות ברחבי הארץ.

ממליצה באהבה ומשתפת בשמחה !!!

לעוד מגוון של המלצות חברים, אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת הפייסבוק שלי "נהנים ומשתפים" בלחיצה על הקישור הבאhttps://www.facebook.com/groups/1543638785877417/

מפנקים את הילדים ...

בס"ד

ברוכים תהיו בבואכם...
אז כמו בפוסט הקודם כשנמאס מהבישולים מפנקים את הילדים בארוחה כמו שהם אוהבים...
ואחרי שתגישו להם צלחת כזו לא תשמעו מהם קיטורים כמו :" אוף אמא לא בא לי...  זה לא טעים לי..."
הפעם אחרי הבישולים של שבת, החלטתי להתפנק ולפנק...
הכנתי ציפס מוכן עם נקניקיות טעימות של יחיעם, כשלצידם הגשתי מטבלים של קטשופ ורוטב שום והשוס הגדול הוא שהקטשופ הפעם הרבה יותר בריא

כי עכשיו אסם מפחיתה  את הסוכר, המלח והשומן ומבטיחה להוציא את ה-E ומשיקה קטשופ חדש עם 50 אחוז פחות סוכר, קטשופ אסם, האהוב והטעים כל כך על הילדים ומבוגרים.
עכשיו ב-50% פחות סוכר ללא תוספת ממתיקים, הקטשופ עשוי מכמות של 18 עגבניות, יותר מכל מתחרה בקטגוריה, ומכיל רכיבים טבעיים ...

מה אתם אומרים, בטח גם אתם לצלחת כזו לא הייתם מתנגדים?

אוכל שילדים אוהבים...נקניקיות ועוד...

בס"ד

ברוכים תהיו בבואכם....
מכירים את זה חברים, שאחרי הבישולים לכבוד שבת המלכה, ביום ראשון החשק לבשל ממש מתבטל?
אז במקום לטרוח ולהתאמץ, מוציאים מהמקפיא את  סדרת הנקניקיות הנפלאות של יחיעם, ובוחרים איזה מהסדרה יתיאמו לארוחה.



ורק שתדעו שסדרת מוצרי הגורמה החדשה של יחיעם מיוצרת מבשר עוף, הודו ובקר ומתובלות על פי מתכון מקורי וידע גרמני.
הנקניקיות מכילות נתחי בשר איכותיים ובעלות רמת חלבון גבוהה אשר מעניקה להן מרקם בשרי במיוחד. 
נקניקיות הקנאקרס מעולות על האש, הקרקובר יתאימו במיוחד כתוספת לתבשילים והוינר הן הפתרון האולטימטיבי לארוחה קלה ומהירה של נקניקיה בלחמנייה. 
כל סוגי הנקניקיות יהיו מצוינות בהכנה על האש, במים ובמיקרוגל ויהוו פתרון מצוין לארוחה חמה מהירה ולברביקיו מוצלח.
אני בחרתי הפעם בנקניקיות הקרקובר...לאחר שסיימתי עם בחירת החלק הבשרי של הארוחה הוספתי גם פחמימה פתחתי שקית של סטייק צ'יפס של שופרסל והכנסתי אותם לגריל לכבערך 15 דק'

תקשיבו לצד הצ'יפס והנקניקיות, כיכבו להם רטבים טעימים שהשלימו את הארוחה וגרמו לילדיי להגיד "אמא תודה, תודה שבענו והארוחה פשוט הייתה לנו טעימה"
ואני לא הרגשתי שחטאתי להם כי הקטשופ שאכלו היה מופחת סוכר...

אסם מפחיתה סוכר, מלח ושומן, מבטיחה להוציא את ה-E ומשיקה קטשופ חדש 50 אחוז פחות סוכר, קטשופ אסם, האהוב והטעים כל כך על הילדים ומבוגרים.

עכשיו ב-50% פחות סוכר ללא תוספת ממתיקים, הקטשופ עשוי מכמות של 18 עגבניות, יותר מכל מתחרה בקטגוריה, ומכיל רכיבים טבעיים ...

אז אפשר לפעמים להכין גם דברים שילדים אוהבים, בלי להרגיש שאנחנו הורים פחות טובים והעיקר שהיה להם טעים....

יחיעם, החזירו את הנקניקיות לעם...

בס"ד

חברים ברוכים אתם בבואכם...

אז תסכימו איתי שיישנה כעת עלייה במודעות לתזונה מאוזנת ולאורך חיים בריא ומאחר וכך, כולנו עשינו שינוי במגמה והחלטנו להוציא את הג'נקפוד מהתפריט הבייתי

לכן אני בוחרת לשתף ולספר לכם כעת, כי מעתה ניתן יהיה להחזיר את הניקניקיות הטעימות והכל כך אהובות על ילדינו, לתפריט השבועי שלנו, כי ירוק שם במעדני יחיעם....

רק שתדעו חברים שחברת "מעדני יחיעם" משיקה סדרת נקניקיות ללא חומרים משמרים
המוצרים בסדרת הנקניקיות החדשה:

נקניקיות וינר 400 גרם, נקניקיות חריפות 400 גרם, נקניקיות לגריל 330 גרם, נקניקיות וינר 900 גרם ונקניקיות חריפות 900 גרם, ללא חומרים משמרים (למעט סלרי). 

המוצרים בסדרה ללא גלוטן, ללא סוכרים וללא תוספת מונוסודיום גלוטומט 

   כשרות: כשר בהשגחת הרבנות הראשית.

ואצלי אוהבים אותם בטעם הטיבעי בלי רטבים לצד הצ'יפס הדק והנפלא של שופרסל... יאמי כמה שזה טעים....

כי ככה זה כשנהנים אז משתפים...

משתפת בשמחה וממליצה באהבה!!!

רולדת שמרים פסטרמה ואנטי פסטי גם....

בס"ד


רולדת שמרים פסטרמה ואנטי פסטי גם....





חברים שלי , הפעם רציתי לשתף אתכם במוצר נפלא של חברת "מעדני יחיעם" 

פסטרמה הודו על גחלים דלת שומן טעימה ומשביעה.

הבן שלי החליט לפנק את עצמו עם לחמניית בריאות שעליה מרח צילי וחרדל

וצרף 2 פרוסות פסטרמה.

תקשיבו הוא ממש התענג על כל ביס....

תרשו לי לשתף אתכם גם במתכון מעולה אותו מגישה יחיעם לרגל הקיץ, מאפה שמרים מיוחד,

מבוסס על מתכון יהודי-אמריקאי,  היכול להוות גם ארוחה שלמה: 

רולדת שמרים, פסטרמה ואנטיפסטי, מתובלת בפסטו וחרדל ומלאה בכל טוב,

בפסטרמה הודו משובחת של יחיעם,

אנטיפסטי ירקות הכולל בטטה, בצל וגמבה. ניתן לשלב ירקות נוספים ולגוון בסוגי הנקניקים.

"מעדני יחיעם" מגישה מתכון קייצי:   
 רולדת שמרים פסטרמה ואנטיפסטי

מצרכים לבצק (2 רולדות):

3 כוסות קמח (420 גר')

3/4 כף שמרים

1 כף סוכר

1 כפית מלח

3 כפות שמן

1 כוס מים פושרים

מצרכים למילוי:

חבילת פסטרמה הודו על גחלים של "יחיעם" (או במשקל)

1 בטטה בינונית מבושלת במים ומצוננת

1 גמבה אדומה קלויה

1 גמבה צהובה קלויה

1 בצל קטן פרוס לטבעות ומטוגן

2 כפות חרדל

2 כפות רוטב פסטו

קורט מלח

מצרכים לציפוי:

1 ביצה טרופה

צרור עלי שמיר

שומשום או פרג

אופן ההכנה:

1.     מכינים את מרכיבי המילוי:

חותכים את הבטטה לקוביות ושולקים במים עד להתרככות.

לאחר קירור, מועכים קלות במזלג. את הגמבות קולים על הגז ומקלפים.

 חותכים בצל קטן לטבעות ומטגנים עד להזהבה.

2.     בקערה, מעבדים יחד את כל מרכיבי הבצק ולשים היטב עד קבלת

מרקם אחיד ולא דביק.

במידת הצורך, יש להוסיף 1-2 כפות קמח נוסף.

3.     עוטפים את קערת הבצק במגבת ומניחים בצד להתפחה למשך כשעה.

4.     מקמחים משטח עבודה. מחלקים את הבצק ל-2. 

מרדדים כל כדור בצק ל"עלה" מלבני.

5.     מורחים על כל עלה בצק 1 כף חרדל ומעליו של 1 כף פסטו לפי הטעם.

מסדרים שכבת בצל מטוגן, מתחתיה שכבת בטטה ובחלק התחתון

שכבת גמבות קלויות,ממליחים קלות.

6.     מכסים את שטח הבצק בחתיכות פסטרמה חופפות ומגלגלים את הרולדה.

חשוב לסגור את הרולדה באמצעות קיפול והידוק הקצוות.

7.     מורחים מעט ביצה טרופה ומפזרים מעט שומשום.

ניתן להדק מעל צרור עלי שמיר כקישוט.

8.     אופים כחצי שעה בתנור שחומם מראש ל180 מעלות ועד להזהבה.

טווח מחירים ארצי : 7.90 ₪ עד 25.90 ₪ / 300.00 גרם

המתכון הופק בשיתוף אתי בטיטו - מתכונאית, בלוגרית, בעלת הטור הקולינרי  sweet weekend. 

אצלנו הפסטרמה מייד התחסלה, 
לכן לכם חברים אני לכם ממליצה על באהבה ואתכם משתפת בשמחה ...