מתכון חגיגי - תבשיל בשרי טעים במיוחד!

בס"ד

ברוכים אתם בבואכם חברים, מבקריי הבלוג המקסימים!
בע"ה מחר נחגוג את בואה של השנה שתתחדש עלינו לטובה.
זה יהיה החג הראשון בו נשב כולנו יחד מסביב לשולחן החג, כולנו חוץ מדמות חשובה ודומיננטית אחת וזוהי דמותו של אבי הדמות שעיצבה את מי שאני...

                   כך נראה שולחן החג בדיוק לפני שנה כשאבי במרכז וכולם  מסביבו מחבקים ומנשקים אותו

מאחלת לאבי בכל ליבי שמנוחתו תהיה עדן היי שם במרומים ושישגיח משם על כולנו ויגרום לכך שהשנה המתחדשת תהיה טובה יותר מקודמתה...
וכשנסב לשולחן יחדיו חשבתי להכין לאהוביי את המתכון שהכנתי בעבר ויצא ממש מושלם!
בואו ואשתף אתכם בו כעת, מאמינה שאם תעקבו אחרי הכתוב פה תגרפו מחמאות רבות...
מאחלת בהצלחה ובתאבון למי שיכין את המתכון!!!

מצרכים:

8 פרוסות בשר אנטריקוט טרי
2בצלים קלופים ופרוסים
4-5 תפוחי אדמה קלופים ופרוסים
קולורבי גדול קלוף ופרוס
שן שום קצוצה
חופן כוסברה שטופה וקצוצה
1/4 כפית כורכום
1/4 כפית כמון
1/4 כפית פפריקה
2 כפות גדושות של אבקת מרק אסם
2 כפות שמן קנולה/זית
בערך כוס או שניים של מיים רתוחים

אופן ההכנה:

ראשית נטגן את פרוסות האנטריקות עד שמזהיבות 



בסיר נפרד נטגן את הבצל עם פרוסות תפוחי האדמה והקולרבי
והכוסברה

נוסיף כמובן את התבלינים נערבב היטב....

נוסיף את הבשר ומעליו את המיים הרתוחים שיכסו אותו ואז לקראת סיום הבישול נקצוץ שן שום גדולה מעל ונבזוק עוד כוסברה...
נכסה את הסיר ונמשיך את הבישול על אש בינונית לבערך 40 דק'  
נוספות.

והרי לכם התוצאה הנפלאה שהוגשה לשולחן ובע"ה שתוגש כנראה גם מחר על שולחן החג ...
תבשיל בשר חגיגי על מצע של אורז לבן ועלי רוקט.
חברים ממליצה באהבה ומשתפת בשמחה !!!
ובהזדמנות זו הרשו לי לאחל לכם ולכל עמנו ישראל, 
שנה טובה!
שנה גדושה בבריאות איתנה, באור, בשמחה
ואהבה גדולה ובהכרת תודה לבורא עולם על כל השפע הקיים...

מפנקים את הילדים ...

בס"ד

ברוכים תהיו בבואכם...
אז כמו בפוסט הקודם כשנמאס מהבישולים מפנקים את הילדים בארוחה כמו שהם אוהבים...
ואחרי שתגישו להם צלחת כזו לא תשמעו מהם קיטורים כמו :" אוף אמא לא בא לי...  זה לא טעים לי..."
הפעם אחרי הבישולים של שבת, החלטתי להתפנק ולפנק...
הכנתי ציפס מוכן עם נקניקיות טעימות של יחיעם, כשלצידם הגשתי מטבלים של קטשופ ורוטב שום והשוס הגדול הוא שהקטשופ הפעם הרבה יותר בריא

כי עכשיו אסם מפחיתה  את הסוכר, המלח והשומן ומבטיחה להוציא את ה-E ומשיקה קטשופ חדש עם 50 אחוז פחות סוכר, קטשופ אסם, האהוב והטעים כל כך על הילדים ומבוגרים.
עכשיו ב-50% פחות סוכר ללא תוספת ממתיקים, הקטשופ עשוי מכמות של 18 עגבניות, יותר מכל מתחרה בקטגוריה, ומכיל רכיבים טבעיים ...

מה אתם אומרים, בטח גם אתם לצלחת כזו לא הייתם מתנגדים?

אוכל שילדים אוהבים...נקניקיות ועוד...

בס"ד

ברוכים תהיו בבואכם....
מכירים את זה חברים, שאחרי הבישולים לכבוד שבת המלכה, ביום ראשון החשק לבשל ממש מתבטל?
אז במקום לטרוח ולהתאמץ, מוציאים מהמקפיא את  סדרת הנקניקיות הנפלאות של יחיעם, ובוחרים איזה מהסדרה יתיאמו לארוחה.



ורק שתדעו שסדרת מוצרי הגורמה החדשה של יחיעם מיוצרת מבשר עוף, הודו ובקר ומתובלות על פי מתכון מקורי וידע גרמני.
הנקניקיות מכילות נתחי בשר איכותיים ובעלות רמת חלבון גבוהה אשר מעניקה להן מרקם בשרי במיוחד. 
נקניקיות הקנאקרס מעולות על האש, הקרקובר יתאימו במיוחד כתוספת לתבשילים והוינר הן הפתרון האולטימטיבי לארוחה קלה ומהירה של נקניקיה בלחמנייה. 
כל סוגי הנקניקיות יהיו מצוינות בהכנה על האש, במים ובמיקרוגל ויהוו פתרון מצוין לארוחה חמה מהירה ולברביקיו מוצלח.
אני בחרתי הפעם בנקניקיות הקרקובר...לאחר שסיימתי עם בחירת החלק הבשרי של הארוחה הוספתי גם פחמימה פתחתי שקית של סטייק צ'יפס של שופרסל והכנסתי אותם לגריל לכבערך 15 דק'

תקשיבו לצד הצ'יפס והנקניקיות, כיכבו להם רטבים טעימים שהשלימו את הארוחה וגרמו לילדיי להגיד "אמא תודה, תודה שבענו והארוחה פשוט הייתה לנו טעימה"
ואני לא הרגשתי שחטאתי להם כי הקטשופ שאכלו היה מופחת סוכר...

אסם מפחיתה סוכר, מלח ושומן, מבטיחה להוציא את ה-E ומשיקה קטשופ חדש 50 אחוז פחות סוכר, קטשופ אסם, האהוב והטעים כל כך על הילדים ומבוגרים.

עכשיו ב-50% פחות סוכר ללא תוספת ממתיקים, הקטשופ עשוי מכמות של 18 עגבניות, יותר מכל מתחרה בקטגוריה, ומכיל רכיבים טבעיים ...

אז אפשר לפעמים להכין גם דברים שילדים אוהבים, בלי להרגיש שאנחנו הורים פחות טובים והעיקר שהיה להם טעים....

קדרת בשר ... אמא, טעים לי...

בס"ד

ברוכים אתם בבואכם חברים...
זוהי הארוחה שאכלו בני ביתי בצהריי יום שלישי...
ותשאלו האם היה להם טעים? אז אספר שהתוצאות מדברות בעד עצמן, הצלחות נשארו ריקות ולכם נותר רק לשאר את התשובות...
אז הפעם אשתף אתכם במתכון הנפלא להכנת קדרת הבשר, 
שהוגשה על מצע של איטריות מבושלות וטעימות....

יש לציין שהקדרה הוכנה מבשר בקר ישראלי טרי, בשר מקורו בבקר שנולד בישראל וגודל על ידי הבוקרים הישראלים. ורק שתדעו שבשר בקר ישראלי הוא טרי, בטוח יותר ואיכותי יותר בזכות תנאי הגידול שלו והזמן קצר עד הגעתו לאיטליז.  בשר ישראלי - מהמגדלים שלנו בטעם שלנו. בשר בקר ישראלי טרי ניתן להשיג באטליזים הפרטיים ובדרישה מהקצב. אני משתדלת לבשל את תבשילי הבשר שלי רק מבשר טרי... הטעם הוא הרבה יותר נפלא מהבשר המעובד...

לכן כשמרוצים ממליצים גם לאחרים...
וכעת למתכון, לנוחיותכם מצורפות כאן התמונות המפרטות ,שלב אחרי שלב את הכנתו.

בהצלחה !!!!

מצרכים לקדירת הבשר... לכמות של 4 סועדים

1/4 כוס שמן זית (אני השתמשתי בשמן של סבא חביב)
3שיני שום קלופות ופרוסות
קילו בשר כתף חתוך לחתיכות בינוניות
כף קמח (לא חובה אפשר להוריד)
8 תפוחי אדמה קטנים
2 כוסות מים חמים
כף גדושה רסק
כף פפריקה
חצי כפית כורכום
כפית סוכר
אבקת מרק

אופן ההכנה:

תחילה הנטגן את הבשר עם שמן הזית

לאחר מכן נוציא את הבשר המטוגן לצלחת

ונטגן עם השמן שבסיר את השום והקמח תוך ערבוב עד שהכל נמס...

נוסיף את הבשר מעל נערבב מים, רסק, סוכר ותבלינים, ניצוק מעל ונבשל מכוסה למחצה על בינונית כשעתיים וחצי, מידי פעם יש להוסיף נוזלים.



נקלוף את תפוחי האדמה הקטנים,נוסיף לסיר עם קצת מים, נכסות
למחצה ונבשל עד שהכל רך.



והרי לכם התוצאה תבשיל טעים של בשר ותפוחי אדמה שאותו הגשתי
על מצע של איטריות מבושלות... האיטריות ספחו מיד את הטעמים
והשתלבו נהדר עם הבשר.

וזו הצלחת לפני שחוסלה...

מאחלת בהצלחה ובתאבון לכל מי שיכין את המתכון!!!

"חוסכים לכם- לא עליכם"

בס"ד

חברים אלופים וברועים אתם בבואכם...
והפעם אשתף אתכם בהמלצה על רשת החנויות של חצי חינם שאותה כולכם מכירים בודאי...
אני את הקניות שלי בכל שבוע עורכת ברשת הנהדרת הזו, שם אני נהנת משפע של מוצרים וטריות שאין שני לה...
הרשת הזו מבחינתי ומבחינת בעלי, החליפה את ההתרוצצות שהיינו מתרוצצים בשוק...

יש בה הכל מהכל:
מוצרי חלב טריים 

פירות ירקות,

בשר,

אוכל מוכן אשר מבושל כל יום טרי טרי,

 תבלינים ופיצוחים,

כלי בית חומרי ניקוי

ובקיצור כמו שכבר אמרתי קודם, חצי חינם מאגדת תחת קורת גג אחת הכל מהכל...
אנחנו על חוויית הקניות בה בכל שבוע איננו מוותרים!!!
ועכשיו אגלה לכם גם שרשת חצי חינם מציגה מחקר צרכנים חדש ויוצאת במהלך שיווקי אגרסיבי במטרה לחשוף את יתרונותיה הייחודיים של הרשת "חוסכים לכם- לא עליכם"
רשת חצי חינם מציגה מחקר צרכנים חדש, פנימי ומקיף, בו עלו מספר תובנות צרכניות מרתקות, אותן חיפשה הרשת ליישם על מנת לעלות בקנה אחד עם הדרישות שהועלו מהלקוחות.

מן המחקר עלה כי בכל הנוגע לתחום הקמעונאות, הצרכן הישראלי קונה לפי "הכיס", קרי -עורך השוואות מחירים בין רשתות שונות ולבסוף יבחר ברשת עם המחירים הטובים ביותר.

עם זאת, עלה כי הצרכן הישראלי אינו מסתפק רק במחיר זול, אלא השיח עבר ל"מחיר הוגן".

הצרכן דורש מחיר הוגן אשר יכלול בתוכו פרמטרים נוספים, מלבד המחיר, שחשובים עבורו לא פחות.
בשנים האחרונות הצרכן הישראלי הבין שיש לו כוח אל מול התאגידים וחברות הענק.

הוא אינו מסתפק רק בהורדת מחירים אלא מבקש מהם לעמוד בסטנדרטים גבוהים ואחידים גם בפרמטרים חשובים נוספים כגון: מגוון, שירות, סדר וניקיון, טריות ואיכות.

הציבור מעוניין שיחסכו עבורו במחיר הסל אבל לא יחסכו עליו בכל שאר הפרמטרים אשר חשובים לו לא פחות, וזו נקודת האיזון של המחיר ההוגן- רשת חצי חינם תספק את המוצר הטוב ביותר שאפשר במחיר המשתלם ביותר.

חצי חינם מאמינים בטענה הזו ומתנהלים כך לאורך השנים.

בהמשך לכך החליטה הרשת לצאת במהלך שיווקי אגרסיבי במטרה לחשוף את יתרונות הרשת ולחשוף את הרשת לקהלים חדשים.
המהלך החדש של חצי חינם שם במרכז את סוגיית המחיר ההוגן אל מול עמידה בשאר הפרמטרים הנוספים שחשובים מאוד ללקוח, כפי שעלו מן המחקר, ובמקביל, שימת דגש גם על המחיר האטרקטיבי והתחרותי, וכמות המבצעים הגדולה ביותר.

הרשת משקיעה משאבים אדירים ומקפידה על עשרות פרמטרים כגון: חניונים ענקיים, כמות עגלות רבה, שירותי אריזה בקופות, כמות רבה של נותני שירות בכל המחלקות, בקרת איכות קפדנית לכל המוצרים המשווקים ועוד וכל זאת לתת ללקוחותיה מענה לערכים חשובים בחוויית הקניה במקביל למחיר הסל.
הרשת עושה מאמצים קונסיסטנטיים כדי להעניק לקהל הלקוחות מגוון מוצרים רחב, מגוון רחב של מוצרים טריים ואיכותיים, חנויות מסודרות ונקיות וכל זאת במחיר משתלם והוגן.

הרשת קוראת לקהל הרחב להגיע ולהתנסות בקניה בחצי חינם"
בין המבצעים השונים המוצעים ברשת:
סימילאק אדבנס פלוס 900 גרם 55 ₪
קפה נמס טסטרס צ'ויס 200 גרם 23.90 ₪
חלב תנובה 1 ליטר 2.90 ₪
קוטג' תנובה 250 גרם 2.90 ₪ 

סניפי חצי חינם:
חולון
רחוב המרכבה 31 , רחוב הכישור 22
ראשון לציון
רחוב לח"י 16, רחוב הכשרת הישוב 3
ורחוב משה לוי 8
פתח תקווה 
 ראשון לציון 1 - אם המושבות
הוד השרון
הרקון 2 - מתחם שרונים
ממליצה לכם באהבה על הרשת הנהדרת ומשתפת בשמחה בחוויית הקנייה בה!!!

ארוחת צהריים קלילה טעימה ....

בס"ד 

ברוכים תהיו בבואכם חברים מבקריי בלוג יקרים...
אז הפעם פרגנתי לעינבי שלי עם ארוחת צהריים שהייתה ערבה לחיכה...
שהרי עינבי איננה מתלהבת מאכילת מוצרי בשר למינהם ולכן כשלאחרונה, הכרתי לראשונה את הסדרה הנפלאה של חברת "טבע דלי" BBQ, החלטתי שהיום אני מנסה לפרגן לה ולפנק אותה וכשהגיעה מהלימודים קיבלתי את פניה עם צלחת גדושה בצ'יפס (של שופרסל)

והמבורגר עבה עם פטריות של טבע דלי

טוב תקשיבו חברים אין פשוט וקל יותר מזה....

פותחים שקית צ'יפס וקופסא של המבורגר עבה עם פטריות של טבע דלי, ממלאים את תבנית האפייה בכמות הרצויה ואופים בגריל במשך כ-20 ד' על חום בינוני ....

והרי לכם התוצאה מוגשת באהבה....

אוסיף ואומר, חברים רק שתדעו חברת "טבע דלי" משיקה כעת: BBQ – סדרת בורגרים חדשה מהצומח לצלייה על הגריל על פלאנצ'ה או במחבת
סדרת בורגרים עסיסיים במרקם נפלא, בעלי ערכים תזונתיים טובים וללא כולסטרול.

בסדרה הושקו ארבעה מוצרים חדשים: בורגר ניו-יורק BBQ קלאסי, בורגר קליפורניה BBQ עם ברוקולי, בורגר טקסס BBQ עם פטריות ובורגר קבב BBQ עם פטרוזיליה • הבורגרים מבוססים על סויה וסייטן, המהווים מקור חלבון איכותי וטבעוניים ....

חברים אפילו אני שאני מאוהבי הבשר, אהבתי את הטעם הנפלא של ההמוברגר עם הפיטריות ...
ולכן לכם אני ממליצה באהבה ומשתפת בשמחה!!!

קדרת בשר חמה לימים הקרים...

בס"ד

חברים, זוהי הארוחה שאכלו בני ביתי בצהריי יום שלישי...
ותשאלו האם היה להם טעים? אז אספר שהתוצאות מדברות בעד עצמן, הצלחות נשארו ריקות ולכם נותר רק לשאר את התשובות...
אז הפעם אשתף אתכם במתכון הנפלא להכנת קדרת הבשר,
שהוגשה על מצע של איטריות מבושלות וטעימות....
לכן כשמרוצים ממליצים גם לאחרים...

וכעת למתכון, לנוחיותכם מצורפות כאן התמונות המפרטות ,שלב אחרי שלב את הכנתו.

בהצלחה !!!!

מצרכים לקדירת הבשר... לכמות של 4 סועדים

1/4 כוס שמן זית (אני השתמשתי בשמן של סבא חביב) 

3שיני שום קלופות ופרוסות

קילו בשר כתף חתוך לחתיכות בינוניות
כף קמח (לא חובה אפשר להוריד)
8 תפוחי אדמה קטנים
2 כוסות מים חמים
כף גדושה רסק
כף פפריקה
חצי כפית כורכום
כפית סוכר
א. מרק

אופן ההכנה:

תחילה נטגן את הבשר עם שמן הזית

לאחר מכן נוציא את הבשר המטוגן לצלחת

ונטגן עם השמן שבסיר את השום והקמח תוך ערבוב עד שהכל נמס

לשים את הבשר מעל לערבב מים רסק סוכר ותבלינים לצקת מעל ולבשל מכוסה למחצה על בינונית כשעתיים וחצי, מידי פעם להוסיף נוזלים.

לקלוף את התפוחי אדמה הקטנים להוסיף לסיר עם קצת מים לכסות

 למחצה ולבשל עד שהכל רך.

והרי לכם התוצאה תבשיל טעים של בשר ותפוחי אדמה שאותו הגשתי

על מצע של איטריות מבושלות,... האיטריות ספחו מיד את הטעמים 

והשתלבו נהדר עם הבשר.

וזו הצלחת לפני שחוסלה...

מאחלת בהצלחה ובתאבון לכל מי שיכין את המתכון!!!