יום חמישי, 9 במאי 2019

חלה לשבת

בס"ד



ברוכים תהיו בבואכם חברים, מבקריי בלוג יקרים❗
אז הפעם החלטתי להתעלות על עצמי והכנתי חלות לשבת.
אפיתי זוג של חלות והן יצאו מדהימות ...
את המתכון הבא קיבלתי מסיגל חברתי כי טעמתי את שלה והן היו כל כך טריות לכן לקחתי את הריזיקה למרות שנורא חששתי מאחר ובעבר לא כל כך הצליח לי....
אז הינה לכם המתכון באהבה🌹
מצרכים:
ק"ג קמח מנופה
שקית של שימרית
 4 כפות סוכר
כפית מלח
רבע כוס שמן
2 וחצי כוסות מיים (אני הוספתי 3)
 אופן ההכנה
 לוקחת 3 כוסות חד פעמי קמח מתוך הקילו
מוסיפה כוס וחצי מיים ואת השקית שמרים ואת הסוכר
מערבבת לעיסה שתתחיל לבעבע
ולאחר מכן להוסיף את שאר המצרכים הקמח המלח ואת שאר המיים ולשה בערך כ- 5 עד 10 דקות לישה
 את השמן מוסיפה בסוף בדפנות...
מתפיחה לכשעה ולאחר מכן יוצרת את החלות הנפלאות
נותנת להן התפחה נוספת של כחצי שעה ואז מורחת בביצה ומפזרת שומשום מעל....


והרי לכם התוצאה הנפלאה...

בהצלחה ובתאבון למי שיכין את המתכון❗❗❗


יום רביעי, 24 באפריל 2019

בוריק כשר וטעים לפסח

בס"ד




ברוכים תהיו בבואכם חברים, מבקרי בלוג יקרים❗
הביטו וראו בוריק ממצה  כשרה ותיראו את הצהוב של הביצה איך הוא נשפך מתוך הבוריק מצה....
רוצים גם?
אז הינה לכם המתכון הכי קל שייש להכנה
מצרכים ל-5 בוריקים :
5 מצות שמרטיבים מתחת לברז וסופגים במגבת מניחים בצד ל 20 דקות בערך.
5 ביצים
שמן לטיגון
קורט מלח
קורט פלפל שחור
אופן ההכנה:
לאחר שהמצות התרככו והפכו גמישות
מחממים שמן במחבת גדולה לוקחים את המצה ומניחים על צלחת קטנה ועמוקה המצה מתגמשת ולתוכה שופכים ביצה  מעט מלח פילפל  ולאט לאט מעבירים למחבת עם השמן החם ומקפלים את המצה לחצי מטגנים מצד אחד והופכים לצד שני
וככשני הצדדים מוכנים מעבירים לצלחת ומגישים.


והינה הצלחת שהוגשה הערב לצד ירקות טריים וטעימים...
ממליצה באהבה ומשתפת בשמחה❗

יום שלישי, 23 באפריל 2019

פנקייק כשר לפסח

בס"ד
ברוכים תהיו בבואכם חברים, מבקריי בלוג יקרים❗
הפסח הזה יש כל כך הרבה מה לאכול ואנחנו פשוט לא מרגישים את חיסרונו של החמץ כלל וכלל...
והיום פונקו להם ילדיי ובייחוד נהוראי עם פנקייק כשר לפסח... המתכון לקוח מאתר המתכונים ב10 דקות
המתכון כבר כאן למי שיבקש❗
מצרכים:
(7-9 יחידות):
1/2 כוס קמח מצה
1 כפית אבקת אפיה
3 כפות סוכר
קורט מלח
1 כפית תמצית וניל
1 כוס חלב רותח / חם מאוד
2 ביצים
2 כפיות 
שמן
4 כפות חלב קר

אופן ההכנה:

ראשית מערבבים היטב בקערה קמח מצה, אבקת אפיה, סוכר, קורט מלח ותמצית וניל. 
ואז שופכים כוס חלב חם על התערובת ומערבבים במהירות בעזרת כף/מטרפה עד לתערובת אחידה. מניחים את בצד ל-5 דקות להתגבשות התערובת.
לאחר 5 דקות, מוסיפים לתערובת את הביצים, 2 כפיות השמן ו-4 כפות חלב קר ומערבבים במהירות עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה (ללא גושים).
במקביל מחממים מחבת, משמנים במעט שמן/חמאה וכשהמחבת חמה יוצקים בעזרת מצקת עיגולים למחבת. 
משאירים 2-3 דקות עד שמופיעות בועות בחלק העליון של הפנקייקים והם נפרדים בקלות מהמחבת, הופכים צד ומשאירים עוד כדקה.


אנחנו בזקנו מעל לפנקייקים, סירופ שוקולד, קוקוס ואפילו פקאנים טעימים....
והרי לכם התוצאה, פנקייק נפלא ואדיר בטעמו...



יום שני, 22 באפריל 2019

גביניות כשרות לפסח

בס"ד


ברוכים תהיו בבואכם חברים מבקריי בלוג יקרים❗
הפסח הזה הפסח הזהכולנו נהנים....
המתכון הבא הוא מתכון לגביניות של מצות מגוגלות ומלאות במגוון של גבינות טעימות מטוגנות והטעם אלוהי...
אצלי עפו עליהם ממש, במטבח היה פשוט מחטף.
ואני כל כך נהנית כשהם אוכלים ונהנים😋
וכעת אשתף גם אתכם במתכון הנפלא
מצרכים:
15 מצות 
גביע גבינה לבנה
גבינה צהובה מגורדת כ-100 גרם
גבינה בולגרית כחצי גוש מפורר
3 ביצים
קורט מלח
קורט פלפל שחור

אופן ההכנה:

תחילה יש להרטיב את המצות ולהניח להן כ10 דכות להתרכך בתוך מגבת
לאחר מכן להרטיב שוב ושוב לספוג במגבת ולהניח בצד לכ 10 דקות נוספות
במקביל לערבב את הגבינות עם עם התבלינים
ואז למלא את המצות ולגלגל אותן בעדינות לטבול בביצים ולטגן בשמן...


והתוצאה מדברת בעד עצמה....
ממליצה באהבה ומשתפת בשמחה❗














יום ראשון, 21 באפריל 2019

כדורי שוקולד כשרים לפסח

בס"ד


 ברוכים אתם בבואכם חברים, מבקריי בלוג יקרים
כשחג הפסח בעיצומו, אני נזכרת בהיותי ילדה קטנה
כשהייתי עוד כל כך רזה והיו מתחננים, שאפתח את הפה ואקח עוד ביס אחד קטן, ואני בשלי תמיד סרבתי (כשהיום המצב הוא בדיוק הפוך כשאני פותחת את פי הוא איננו נסגר) אך לדבר אחד, אף פעם לא הייתי מסרבת והכוונה היא לאותם כדורי השוקולד המתוקים והמגולגלים בקוקוס שאימי הייתה מכינה  עבורנו הילדים....
השנה החלטתי, שגם אני כאמא לילדים, מפנקת את ילדיי, בכדורי שוקולד כשרים  במיוחד לחג הפסח.
כדורי שוקולד שעפו להם אחד אחד עם הטעם המיוחד❗
אז קדימה ,למה אתם מחכים? בואו להכין אותם גם אתם לילדים.

מצרכים ואופן ההכנה:

100 גרם שוקולד מריר
3 כפות קקאו 
כוס סוכר
כוס חלב/מיץ תפוזים
להמיס הכל יחד במיקרוגל
ןלערבב עם 2 כוסות קמח מצה וכפית ליקר או רום
ניתן להוסיף חופן אגוזים קצוצים גס וחופן צימוקים
לערבב הכל יחד וליצור כדורים שאותם יש לגלגל בקוקוס או בסוכריות צבעוניות.



והרי לכם התוצאה שמדברת בעד עצמה....
ממליצה באהבה


פיצה כשרה לפסח

בס"ד

ברוכים תיהיו בבואכם חברים, מבקריי בלוג יקרים❗
מועדים לשמחה חגים וזמנים לששון.
אם אי פעם היו אומרים לי שאצליח להכין פיצה בפסח הייתי צוחקת עליו ועוד יותר הייתי צוחקת אם היה אומר לי שהיא טעימה יותר מפיצה רגילה....
חברים הכנתי ויצא מושלם אז בא לי לשתף אתכם שתכינו גם אתם לאהובכם

מצרכים:
5 מצות מפוררות 
2 ביצים
חצי כוס חלב
מלח 
פילפל שחור
זעתר לפי הטעם
קופסאת רסק עגבניות קטנה
גבינה צהובה מגורדת
ועגבניות שרי לקישוט
רטוב צ'לי
אופן ההכנה:

מפוררים את 5 המצות ועליהם מוסיפים את 2 הביצים הזעתר המלח והפילפל מערבבים את העיסה היטב היטב ומשטחים על מחבת משומנת חמה.
מטגנים מצד אחד ואז הופכים עם צלחת לצד השני מורחים מעל רסק עגבניות מעורבב עם רוטב צ'ילי ומעל הכל בוזקים את הגבינה הצהובה ומעטרים בעגבניות שרי חתוכות....


והרי לכם התוצאה שמדברת בעד עצמה❗
מאחלת בהצלחה ובתאבון לכל מי שיכין  את המתכון😘

יום שלישי, 16 באפריל 2019

טיפוח ויופי

בס"ד

ברוכים תיהיו בבואכם חברים מבקריי בלוג יקרים❗
תודו תודו שהצלליות מהממות....
בקסם של הצבעים לא הצלחתי לעמוד ורכשתי לי קופסא
שמאגדת בתוכה את הגוונים שאני מאוד מאוד אוהבת.
זו בעצם פלטה שמכילה שמונה צלליות בגוונים חמים, לצד שימר פנינתי וסומק אחד שמתאים לכולם.
גוונים חמים ובהירים עתירי פיגמנט – גם בגימורי מאט וגם במבריק מתאימים לאיפור עיניים, גבות, לחיים ונקודות הארה. מרקם הצלליות רך ונוח למריחה.
הגוונים החמים מטשטשים היטב וניתן להשיג עמם מראה מעושן בגוונים טבעיים.
ניתן להשתמש בגוונים הבהירים גם להדגשת נקודות אור.




 הכירו גם את הספוגית, ללא לטקס עם ידית אחיזה לדיוק מושלם ולהטמעת המייקאפ הספוגית שמגיעה לכל הפינות הכי שקועות בפנים...




וכך נראות להן פניי לאחר השילוב המושלם של המייקאפ והצלליות...
התוצאות מדברות בעד עצמן ואני ממש קורנת משמחה כשאני מקבלת אינספור מחמאות .