יום שני, 18 במרץ 2019

עוגיות צבעוניות לפורים

בס"ד


ברוכים תהיו בבואכם חברים, מבקריי בלוג יקרים!
השנה אותגרתי והכנתי אוזני המן, שיצאו ממש מצויינות,
בעזרת הקמח הלבן, של הטחנות הגדולות של א"י והמילוי המושלם של קרם הלוטוס אשר נאפו להן על נייר האפייה שהותאם בול לתבנית(נייר אפייה בגליל)
המתכון המושלם, נלקח מאחת הגדולות שבאפייה והרי זו מלי מאירוב האלופה...
ובכדי שלא נכביר במילים וניגש ישר לעיניינים, מצרפת לכם כעת את המתכון המושלם❗ הכינו גם אתם ותהנו❗

מצרכים:

3 וחצי כוסות קמח
כפית וחצי א.אפייה
2 סוכר וניל
3 כפות א.סוכר
200 ג' מרגרינה לאפייה
1/3 כוס שמן
1/2 כוס תפוזים
ולמילוי קרם לוטוס

אופן ההכנה:

נלוש את כל החומרים יחדיו עד לקבלת מרקם אחיד ורך...
נכניס לקירור של שעה.
נוציא מהמקרר, נרדד וניקרוץ בעזרת כוס הפוכה עיגולים שווים נמלא במילוי שאוהבים ונאפה כרבע שעה עד להזהבה קטנה...
נוציא מהתנור וכשזה מתקרר נבזוק א.סוכר ואפשר לפזר גם סוכריות ציבעוניות...


והרי לכם התוצאה הנפלאה ....
פורים שמח חברים❗❗❗

יום שישי, 15 במרץ 2019

עוגת קרמבו

בס"ד

ברוכים תהיו בבואכם חברים, מבקריי בלוג יקרים❗
אז הפעם לכבוד שבת המלכה החלטתי לפנק את בני בייתי בעוגת קרמבו מושלמת שהכנתי סה"כ מ 2 ביצים
הוגה יצאה משגעת ולכן החלטתי לשתף אתכם במתכון של ניקי...
בהצלחה ובתאבון למי שיכין את המתכון❗
מצרכים:


2 ביצים
100 ג’ סוכר (חצי כוס)
3 כפות אבקת שוקולית
80 מ”ל שמן (שליש כוס)
80 מ”ל שמנת מתוקה (שליש כוס)
100 ג’ קמח (שלושת רבעי כוס)


למוס:

500 מ”ל שמנת מתוקה 38% 80 ג’ אינסטנט וניל (4 כפות) 120מ”ל חלב (חצי כוס)
כפית תמצית וניל

קרם שוקולד:

150 מ”ל שמנת מתוקה 32% (חצי כוס + 2 כפות) 

150 ג’ שוקולד מריר




אופן ההכנה:
ראשית יש לחמם תנור ל 180 מעלות.
ואז להקציף את הביצים והסוכר למשך דקה,
להוסיף את השמן, השמנת, אבקת השוקולית ולבסוף את הקמח.
להקציף במהירות נמוכה עד ליצירת לבלילה אחידה וחלקה.
לשמן תבנית ואז להעביר את הבלילה ולאפות כ-20 דקות ולשים בצד בכדי שיתקרר.
להקציף את השמנת, החלב והאינסטנט פודינג עד ליצירת מוס יציב, למרוח את המוס באופן שווה על העוגה שיצאה מהתנור והתקררה ומעל לשפוך את השוקולד המומס ולהקפיא לשעה. 
לשבור את השוקולד לקוביות להוסיף את השמנת ולהמיס במיקרו לערבב לקרם שוקולד אחיד וחלק, לצקת את הקרם על העוגה באופן שווה, לקרר כמה שעות. 




וזו התוצאה הנפלאה ממליצה באהבה ומשתפת בשמחה❗❗❗


|

יום ראשון, 10 במרץ 2019

לחמניות ממולאות בגבינה


בס"ד


ברוכים אתם בבואכם חברים מבקריי בלוג יקרים!
והפעם החלטתי למלא בצק שמרים בגבינה גרוזינית  והתוצאה פשוט היתה מדהימה וכל כך טעימה, כולנו התמכרנו ולא יכולנו להפסיק לנשנש אחת אחרי השנייה  חיסלנו אותן ולמי לא נשאר ? לנהוראי שקם מהשינה ולא הפסיק ליילל מדוע רק לו לא נשארה לחמניה...
וכעת נעבור למתכון הכל כך קל להכנה
מצרכים:
שתיים וחצי כוסות קמח ... 
כף שמרים יבשים  
כפית סוכר 
כפית מלח 
1/4 כוס שמן זית בערך 
 3/4 כוס מיים  חמים (180מ"ל) 
למילוי
בערך 100 גרם גבינה גרוזינית מגורדות או כל גבינה שאוהבים...
 אופן ההכנה :  
תחילה לערבב את החומרים היבשים 
ואז להוסיף את השמן והמיים לעבד את המצרכים לבצק להתפיח כ- 45 דקות,  לחלק את הבצק לשלושה חלקים ללוש ליצור ארבעה עד שישה כדורים ולהתפיח עוד כ 20 דקות. 
 כל כדור לפתוח מעט בעזרת האצבעות ולמלא בגבינה מגורדת בינתיים לחמם תנור ל 180 מעלות.  
להבריש כל כדור בביצה ומעט שמן 
ניתן להבריש במעט רוטב פסטו למי שאוהב   
ומעליו לפזר שומשום וכל מה שאוהבים, לאפות כ 15 דקות עד שהלחמניות מזהיבות...
  






והרי לכם התוצאה לחמניות מושלמות ממולאות בגבינה
שכשפותחים אותן באמצע רואים את הגבינה הנמסה...
ממליצה באהבה ומשתפת בשמחה! 

יום חמישי, 7 במרץ 2019

מתכון לסחוג טעים!

בס"ד






ברוכים תהיו בבואכם חברים מבקריי בלוג יקרים!
את המתכון לסחוג שמופיע כאן בפתיחה קיבלתי מאימי שקיבלה אותו בירושה מאביה שהוא סבי וכך המתכו7 עובר אצלנו מדור לדור...
רוצים גם?
מצרפת לכם באהבה ומאחלת בהצלחה לכל מי שיכין את המתכון
מצרכים:
צרור כוסברה
צרור פירוזיליה
פילפל ירוק חריף
4 שיני שום גדולות
כף שמן
כפית כמון
כפית מלח או יותר לפי הטעם
אופן ההכנה:
את הכל טוחנים יחד בבלנדר



והרי לכם התוצאה הנפלאה והכל כך טעימה!!!




יום חמישי, 28 בפברואר 2019

חורף חם בגילגל...

בס"ד

ברוכים תהיו בבואכם חברים, מבקריי בלוג יקרים!!!
השבוע החלטנו לעצור באופן ספונטני את מירוץ החיים ולעשות אתנחתא, הזוגי שלי ואני...
החלטנו לקח פסק זמן מהמשפחה היקרה ומכולם ולהגיע לנופש, בן יום אחד במלון גילגל, אשר ממקום בלב ליבה, של העיר תל אביב.
אז ביום ד' האחרון, אספתי את הזוגי שלי בשעה 14:00 בצהריים מהעבודה ויצאנו לנו, לחופשה תל אביבית חביבה במלון גילגל.
את מלון גילגל הכרנו, בהגיענו לפני כחודש ימים לחגוג את יום הולדתי, במסעדת בר "פאנץ' ליין" , השוכנת בקומת המרתף שלו. 
עוד באותו ערב, החלטתי שאני מפתיעה את בעלי ומזמינה לנו לילה במלון, כי פשוט התאהבתי בו, מהרגע שכף רגלנו דרכה בו.. 
מה גם שעכשיו הוא במבצע דרך אתר גרופון במחיר של 499 ש"ח לליילה זוגי (וזהו הכישור לרכישת הקופון)
https://www.groo.co.il/deal/1023636/boutique-vacation-tel-aviv-gilgal-hotel/






מלון גילגל, הוא מלון בוטיק, מלון תיירותי המסביר פנים 
לכל אורחיו.








 חברים, לאחר שהתוודאנו ללובי המרשים ולאווירה הנעימה שבו,
בואו והתרשמו  יחד עימי, מחדריי האירוח המקסימים, עם האוירה הרומנטית החמימה והכל כך מרגיעה ...



והנה הצצה אל חדר האמבטיה האיסטטי והכל כך נקי


 וזו הנישה הקטנה והחמודה להכנת קפה ושתיה קלה



שלא לדבר על חדר האוכל המפנק, עם מגוון הטעמים ומיטב המזון הקולינרי, שמלון תל אביבי מכובד, יכול להציע לאורחיו.



והנה לכם חלק מהתמונות של ארוחת הבוקר אשר הוגשה לנו בקומה השישית, על גג המלון. 
חברים, מדובר על אולם מרובע, בעל שלושה קירות זכוכית, עם נוף מרהיב לים
רק שכמו שאתם רואים, מזג האויר לנו, לא מי יודע מה האיר פנים!



שימו לב לבופה החלבי המושלם, לא יכולנו לבקש יותר!!!









תקשיבו חברים ביום חורפי וקר, אין כמן להתכרבל יחדיו, ולשהות  מתחת לפוך החם, במלון התל אביבי, גילגל, גילגל, גילגל .



ממליצה באהבה ומשתפת בשמחה !!!

יום שלישי, 26 בפברואר 2019

גביעי גלידה חמה לחורף קר

בס"ד


ברוכים תהיו בבואכם חברים, מבקריי בלוג יקרים!
חג פורים אוטוטו עומד לו בפתח ואחד מהמנהגים בחג הפורים הוא הכנת מישלוחי מנות וחלוקתם לאביונים....
אז רק שתדעו שעם המוצר החדש של מותג "עלמה" שמשיק כעת את "שוקון" –בע"ה אני מתכוונת  לפאר את משלוחי המנות שלי.
חברים מדובר על גביע וופל במילוי קרם בטעם שוקולד עם פצפוצי אורז גביע וופל קרמלי פריך בטעם ממכר, במילוי קרם ופצפוצי אורז, ללא שומן מוקשה וללא רכיבים מהחי.



השוקון הינו חידוש עולמי וישווק גם בחו"ל, יימכר במארז מיוחד של שלישיית גביעים ובמחיר מיוחד מותג "עלמה" מבית גילרו, היצרנית המובילה בישראל לגביעי גלידה, וופלים וקישוטי עוגות, משיק פינוק מתוק ומיוחד לרגל פורים: שוקון.
גביע וופל במילוי קרם בטעם שוקולד עם פצפוצי אורז – הפינוק המושלם שיקשט כל משלוח מנות וישמח את הילדים.



כשר פרווה בהשגחת בד"צ העדה החרדית ירושלים.
השוקון ארוז באריזה אישית בעיצוב צבעוני והינו גביע גלידה מלא פינוקים, עשוי מגביע הוופל הפריך והאיכותי של עלמה.
השוקון ללא שומן מוקשה וללא רכיבים מהחי, מתאים גם לטבעונים, ויכול לשמש כקינוח מתוק, לאירוח ולמשלוחי מנות. השוקון בכשרות בד"צ של העדה החרדית ירושלים, יימכר באריזת שלישייה וישווק ברשתות המזון ברחבי הארץ.
חברת "גילרו" הינה החברה הישראלית הוותיקה בתחום ייצור גביעי גלידה וופלים ונחשבת למובילה בתחומה.
במפעל החברה השוכן בבית שמש מיוצרים מוצרי וופל וקישוטי עוגות המיוצאים למדינות רבות ברחבי העולם.
מוצרי מותג "עלמה" שבבעלות החברה, מיוצרים בטכנולוגיה ייחודית וברמת בטיחות ואיכות המזון מהגבוהים בעולם. לאחרונה הושק תחת מותג עלמה גם סדרת מוצרים ללא גלוטן, הכוללת גביעי גלידה, ופלים וגליליות ללא גלוטן, במטרה לתת מענה לחולי צליאק ולנמנעים מגלוטן.


ממליצה באהבה ומשתפת בשמחה!!!

יום שני, 25 בפברואר 2019

חטיף אישי גם טעים וגם בריא

בס"ד


ברוכים תהיו בבואכם חברים, מבקריי בלוג יקרים!
והפעם הרשו לי לשתף אתכם ולספר לכם שכחובבת חלווה מושבעת טעמתי לאחרונה את החלווה החדשה שחברת "אחוה" משיקה כעת... מדובר על  חטיף PRO:



מעדן שומשום בתוספת חלבון מעדן שומשום מועשר בחלבון, מכיל 54% חלבון יותר מבחלוה רגילה על בסיס טחינה גולמית עשירה בערכים תזונתיים ומופחת סוכר מחלוה רגילה.
חטיף השומשום החדש בתוספת חלבון של אחוה הוא דרך חדשה וטעימה לספק לגוף תמיכה תזונתית גבוהה באריזה אישית, עם דגש על כמות יפה של חלבון. 
באחווה מצאו פתרון מצוין לאוכלוסיות רבות החל מילדים ונוער בשלבי גדילה, נשים, ספורטאים ואוכלוסיית הגיל השלישי כשר





פרווה בהשגחת בד"צ העדה החרדית ירושלים.  

ממליצה באהבה ומשתפת בשמחה!!!