יום רביעי, 4 ביולי 2018

נודלס פרגיות ופטריות עם שאר ירקות

בס"ד


ברוכים תהיו בבואכם חברים, מבקריי בלוג יקרים!
ביום שישי האחרון אותגרתי כבלוגרית ע"י אסם, והכנתי לילדיי אוכל אסייתי.
אסם משיקה כעת  את "הסדרה האסייתית": 
סדרת מוצרים חדשה שמנגישה את המטבח האסיאתי לבישול הביתי, בעזרתה תוכלו להכין מגוון רחב של מנות אסייתיות בקלות ובהנאה. המוצרים החדשים פותחו עם שפים, בהתאמה לחיך ולטעמים הישראליים. 
כל מה שצריך לעשות זה לבחור את סוג הנודלס המועדף, להוסיף ירקות ותוספות שאוהבים, לבחור את הרוטב המועדף ולהתחיל להקפיץ. 




בתחום הרטבים הסדרה כוללת 5 רטבים: 
רוטב אסייתי למוקפץ, רוטב אסייתי חריף למוקפץ, רוטב סויה קלאסי, רוטב קארי ירוק תאילנדי ורוטב ספייסי צילי. 
בקטגוריית עזרי הבישול אסם משיקה פירורית פנקו. 
בתחום התוספות הסדרה כוללת 6 מוצרים: 
נודלס אטריות אורז רחבות, נודלס אטריות להקפצה, נודלס אטריות מסולסלות, נודלס אטריות ביצים שטוחות, נודלס אטריות ביצים רחבות ונודלס אטריות עם תרד. 
החלטתי להעשיר את טעמם של אהוביי ולהכין להם נודלס איטריות עם פרגיות,פיטריות, גמבות ופלפלים בצבעים...
אז כן, כן חברים, זה היה מתכון שערב לחכם של אהוביי ולכן אני ממליצה לכם באהבה להכין ממנו גם ...


מצרכים



חבילת איטריות נודלס להקפצה 
(החבילה מחולקת ל-5 חבילות בודדות ואת כל ה5 הרתחתי עם 10 כוסות מיים )
בצל שלם פרוס
2 שיני שום קצוצות
גמבה אדומה פרוסה
פילפל כתום פרוס
גזר אחד חתוך דק
חופן שעועית ירוקה
קופסאת פטריות
5 -6 נתחי פרגית חתוכים לקוביות
רבע כוס שמן
1/4 כפית פפריקה
1/4 כפית כמון
1/4 כפית כורכום
1/4 כפית פילפל שחור גרוס
2-3 כפות רוטב ספייסי צ'ילי
כף אבקת מרק


אופן ההכנה





ראשית במחבת ווק מטגנים את הירקות עם רבע כוס שמן (מתחילים בבצל, מוסיפים את הגמבה, הפלפל הכתום השום והגזר שחתוך דק את השעועית הירוקה ואז את הפיטריות) 



במקביל נרתיח את האיטריות לכ-2 דק' ונסנן 




במחבת נפרדת נקפיץ את הפרגיות מעט ומעליהן נבזוק 4 כפות רוטב אסייתי למוקפץ עד שיקבלו צבע שחום ויפה...





מעל הירקות נוסיף את התבלינים ונערבב היטב




נוסיף גם 2-3 כפות רוטב ספייסי צ'ילי שגורמים למוקפץ להיות מעט חריף ופקנטי


  
  ומעל הכל נוסיף את הפרגיות והאיטריות ונקפיץ יחד



והרי לכם המנה המוכנה שחוסלה מייד לכשהגיע לשולחן!!!
ממליצה באהבה ומשתפת בשמחה!!! 

ואם חשקה נפשכם בעוד מתכונים מצולמים ומוצלחים
הצטרפו בלחיצה על הקישור הבא לקבוצת "מתכונים מצולמים"
https://www.facebook.com/groups/1908577209373344/
ותוכלו לצפות במתכונים מצולמים בווידאו ולהשאר תמיד מעודכנים

Google+ Badge